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Omakase es una expresión japonesa en boca del cliente, con esta expresión el cliente expresa su confianza en el Chef; “lo dejo en tus manos”.
Los menús Omakase son a ciegas, sin perder nuestra esencia de hacer cada evento adhoc. Contamos con las alergias, intolerancias, gustos de todos los miembros del evento y elaboramos un menú. Nos desplazamos para hacer de tu casa, o de tu empresa, una cocina profesional, para darte un menú degustación de cocina fusión.
Nuestras influencias gastronómicas son, principalmente, japo-mediterránea, con toques sudamericanos y asiáticos. Vamos cambiando y creando los platos en función de las necesidades del evento y lo que nos apetezca cocinar
Omakase es una expresión japonesa en boca del cliente, con esta expresión el cliente expresa su confianza en el Chef;
“lo dejo en tus manos”.
Los menús Omakase son a ciegas, sin perder nuestra esencia de hacer cada evento adhoc. Contamos con las alergias, intolerancias, gustos de todos los miembros del evento y elaboramos un menú. Nos desplazamos para hacer de tu casa, o de tu empresa, una cocina profesional, para darte un menú degustación de cocina fusión.
Nuestras influencias gastronómicas son, principalmente, japo-mediterránea, con toques sudamericanos y asiáticos. Vamos cambiando y creando los platos en función de las necesidades del evento y lo que nos apetezca cocinar
